管理栄養士に向いている人ってどんな人? 〜 管理栄養士になりたい!
Q.管理栄養士を目指している高校生です。いろいろ調べているのですが、単に栄
養のことだけでなく、体のしくみや病気との関係など、とても難しい勉強をしなくては
ならないようですね。私はあんまり頭がよくないので、そんな勉強についていけるのか
正直不安です。実際に管理栄養士を目指している方は、皆さんとても頭のいいか
たばかりなのでしょうか。(石井理沙・17歳)
A.私はこの春から病院で管理栄養士として働き始めました。通っていたのは4年
生大学です。そんな私の体験からアドバイスさせていただきますね。まず、石井さん
が気にされている「頭の良い悪い」については、私が学生をしていて感じることです
が、管理栄養士の仕事は、頭が良いとか悪いとかではなく、毎日コツコツ出来るか
の方が重要だと思います。実際の管理栄養士の仕事の中心は、毎日どんな献
立にするか、とか、実際にそれを作ってもらうための丁寧な調理(指示)なのですか
ら。
大学4年間を振り返ってみると、正直な感想、「辛かった」というところです。
元々管理栄養士という仕事を、「料理が好き、食べることが好き、人の健康に興
味がある」という思いで目指したのですが、正直「管理栄養士になりたくない!」と
思う期間もけっこうありました。
石井さんの言われる通り、「管理栄養士って、こんなことまで勉強しなくちゃいけな
いの?!」という勉強が多く、他の大学に行っている友達よりも休暇も短く、忙しく
て挫折しそうになったこともありました。(私の大学だけ?)
そして実際に挫折してしまって、学校をやめた友達もいました。
でも、最近になってようやく、「仕事って、どんな職種でもあることなんじゃないかな
あ」と思うようになりました。
つまり、石井さんの感じている「勉強がすごく難しそうで、将来ずっと続けていけるか
不安」というのも、管理栄養士に限らず、どんな職業でもあると思います。
まだ始めたばかりですが、やりがい、これはきっと十分にあると思います。
食べることは生きることです。
特に、生活習慣病が問題なこの時代だし、食の問題も多いし、法律も変わって、
管理栄養士はこれから引く手数多な職業だと考えています。食べることや健康に
興味があって、コツコツタイプの方なら素質は充分だと思います。
石井さんも、いろいろ悩んで、納得のいく進路を見つけてくださいね。(加藤恵理
子・24歳)